
Ingrediënten
Eieren
2
Zout
een snufje
Tagatesse Zonder Suikers
25 g
Vanille-extract
2 tl
Slagroom
200 ml
Zonder Suiker Amandelkoekjes
30 g
Speculoospasta
50 g
Nog is inspiratie nodig voor een lekker dessert tijdens de feestdagen? Koolhydraatarm Speculoosijs mm en je hebt geen ijsmachine nodig!
Bereidingswijze
Splits de eieren en mix het eiwit stijf met een snufje zout.
Doe de eidooiers in een aparte kom en mix het met de Tagatesse en vanille.
Mix de slagroom lobbig in een andere schaal en spatel de eidooiers luchtig door de slagroom.
Voeg voorzichtig en luchtig het eiwit door het slagroommengsel en giet het geheel in een bakje.
Verkruimel de amandelkoekjes in grove stukjes en doe het door het ijsmengsel.
Verdeel tot slot de speculoospasta over het ijsmengsel en doe het minimaal 5 uur in de diepvries.
Producten in dit recept
Lekker koken met Damhert
Ontdek al onze receptenBlijf op de hoogte en schrijf je in op onze nieuwsbrief
Schrijf je in en blijf op de hoogte van nieuwe producten, promoties en meer.