
Ingrediënten
Glutenvrije Brownies
6
Boter
100g
Zout
Een snuifje
Vanille extract
1 tl
Poedersuiker
220g
Melk
2 el
Snoep oogballen
12
Bereidingswijze
Klop in een kleine kom de boter glad. Voeg vanille en zout toe en meng tot het goed is opgenomen.
Voeg langzaam de poedersuiker toe, beetje bij beetje, tot het volledig is opgenomen.
Klop gedurende 1 minuut op hoge stand - het mengsel zal zeer, zeer dik en waarschijnlijk kruimelig zijn. Verlaag de snelheid van de mixer tot de laagste stand en voeg langzaam de helft van de melk toe. Klop tot een gladde massa.
Voeg afwisselend de resterende poedersuiker en de resterende melk toe en blijf kloppen tot een gladde massa.
Controleer de consistentie van het mengsel. Voeg meer melk of suiker toe om de gewenste of benodigde consistentie te bereiken.
Neem een grote spuitzak met een platte punt, vul met glazuur. Zorg ervoor dat je luchtbellen zoveel mogelijk vermijdt.
Gebruik de platte kant van de spuitzak om stroken glazuur over de bovenkant van de brownies te spuiten in willekeurige hoeken, zoals afgebeeld.
Spuit een paar puntjes om als lijm te dienen voor de oogjes, en zet een per brownie er 2 oogjes op.
Producten in dit recept
Lekker koken met Damhert
Ontdek al onze receptenBlijf op de hoogte en schrijf je in op onze nieuwsbrief
Schrijf je in en blijf op de hoogte van nieuwe producten, promoties en meer.