Het koolhydraatarme (low carb) gamma staat volledig in het teken van zoveel mogelijk koolhydraten vermijden en beperken. De low carb producten van Damhert passen perfect in een koolhydraatbeperkt dieet, dat geschikt is voor personen met (pre)diabetes, obesitas, een gezonde levensstijl en afslanken als motto. Dit komt omdat je de koolhydraatwaarden van de polyolen niet moet meetellen in uw koolhydraatberekening, want deze worden door het lichaam niet verteerd. Bij alle Low carb producten ligt de waarde van de netto koolhydraten dus veel lager in vergelijking met andere producten gezoet met suiker.
