
Ingrédients
Brownies sans gluten
6
Beurre
100g
Sel
Une pincée
Extrait de vanille
1 cuillère à café
Sucre glace
220g
Lait
2 cuillère à soupe
Boules de cristal
12
Méthode de préparation
Dans un petit bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez la vanille et le sel et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
Ajoutez lentement le sucre glace, petit à petit, jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
Battez à vitesse élevée pendant 1 minute - le mélange sera très, très épais et probablement friable. Réduisez la vitesse du batteur au minimum et ajoutez lentement la moitié du lait. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez le reste du sucre glace et le lait en alternance et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Vérifiez la consistance du mélange. Ajouter plus de lait ou de sucre pour obtenir la consistance souhaitée ou requise.
Prenez une grande poche à douille avec une pointe plate, remplissez-la de glaçage. Veillez à éviter autant que possible les bulles d'air.
Utilisez le côté plat de la poche à douille pour déposer des bandes de glaçage sur le dessus des brownies à des angles aléatoires, comme indiqué.
Faites quelques points pour servir de colle pour les yeux, et mettez 2 yeux sur chaque brownie.
Produits dans cette recette
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