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Assortiment
Tagatesse
Label tagatesse
Assortiment fotos 12

Goûtez notre Tagatesse - votre substitut de sucre idéal pour un mode de vie conscient, spécialement conçu pour les diabétiques ou les personnes souhaitant éviter le sucre.

Sans sucres
Label zonder Suikers fr
Assortiment fotos 2

Vous devez ou voulez éviter les sucres ? Alors la gamme Damhert sans sucres est vraiment faite pour vous. En effet, Damhert a créé une version sans sucre de plusieurs bombes à sucre classiques. Idéal pour les diabétiques. Tous les produits de cette gamme contiennent moins de 0,5g de sucres par 100g. Des biscuits aux bonbons en passant par les chocolats, il y a l'embarras du choix pour que vous puissiez profiter de votre collation sans péché.

Sans gluten
Label glutevrij fr
Assortiment fotos 1

Profitez sans compromis de notre assortiment sans gluten, spécialement conçu pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten, d'allergie au gluten, de sensibilité au gluten (NCGS) et de la cœliaque. Le gluten, une protéine présente naturellement dans les céréales telles que le blé, le seigle, l'orge, le kamut et l'épeautre, peut entraîner de nombreux désagréments chez de nombreuses personnes.

Moins de sucres
Label minder Suikers fr
Assortiment fotos 22

Nos produits "Moins de sucres" ne contiennent que des sucres présents naturellement dans les ingrédients avec un maximum de 5 g par 100 g. Cela nous permet de conserver le goût que vous aimez tout en réduisant la quantité totale de sucres dans nos produits.

Vegan
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Assortiment fotos 20

Damhert propose une large gamme de produits secs à base de plantes, notamment des biscuits, des bonbons, des confitures, du pain et bien plus encore, mais aussi des substituts de viande, de fromage et de charcuterie entièrement à base de plantes. Ceux-ci sont à base de protéines de blé avec une utilisation limitée de soja, enrichis en vitamine B12 et en fer, et ne contiennent aucun cholestérol. La plupart sont faibles en sucre et riches en fibres et en protéines.

Sans lactose
Label lactosevrij fr
Assortiment fotos 19

Chez Damhert, nous comprenons les inconvénients et les désagréments de l'intolérance au lactose et nous voulons offrir une solution sans souci. Notre gamme Sans Lactose répond à des normes strictes, à savoir moins de 0,1 gramme de lactose pour 100g. Ces produits non seulement excluent l'intolérance au lactose, mais sont souvent également sans gluten et végétaliens. Il est essentiel d'avoir des alternatives sans lactose, et Damhert est prêt à vous fournir une large gamme de chocolats, produits de petit-déjeuner, biscuits et pâtes.

Régime
Label regime
Assortiment fotos 25

Souhaitez-vous perdre du poids ? Alors les délicieux produits Régime de Damhert sont parfaits pour vous aider à maîtriser votre poids ! Le surpoids comporte de graves risques pour la santé, notamment un risque accru de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et d'hypertension artérielle. De plus, il peut entraîner des problèmes articulaires tels que l'arthrose, des troubles du sommeil tels que l'apnée du sommeil, et avoir un impact psychologique, y compris une faible estime de soi et la dépression. La gamme Régime de Damhert a été développée pour soutenir la gestion du poids et promouvoir des choix sains.

FODMAP
Swoosh fodmap
Assortiment fotos 26

Chez Damhert, nous proposons une large gamme d'aliments fonctionnels, tels que notre gamme sans gluten, sans lactose, végétarienne, riche en fibres et biologique, pour répondre aux besoins des consommateurs. Beaucoup de nos produits conviennent également à un régime pauvre en FODMAP dans sa phase la plus stricte (la phase d'élimination).

Wellbeing
Label wellbeing
Assortiment fotos 7

Notre gamme Wellbeing propose des solutions pour divers objectifs de santé tels que le soutien d'une digestion saine, la stimulation de la production de collagène, un regain d'énergie ou une détox : dans cette gamme, le bien-être est au centre, votre refuge dans une ère de vitesse et de stress inévitables. Nos produits offrent une manière responsable de se détendre et de profiter. Découvrez la puissance de la nature, car chez Damhert, nous croyons que les solutions naturelles sont plus puissantes que vous ne le pensez.

Bio
Label bio Food
Assortiment fotos 17

Nos produits Biofood sont cultivés de manière 100% biologique contrôlée, vous permettant de les savourer en toute tranquillité. De plus, tous nos produits répondent aux normes biologiques les plus strictes du label européen de l'UE, ce qui garantit leur qualité. De plus, nous sommes certifiés bio chaque année, ce qui garantit la qualité et la sécurité.

Keto
Label keto
Assortiment fotos 24

Damhert, pionnier de l'alimentation santé, propose cet assortiment keto innovant. Nos produits keto conviennent non seulement à ceux qui doivent limiter leur consommation de glucides pour des raisons de santé, mais aussi à ceux qui adoptent un mode de vie cétogène. Les valeurs en glucides des polyols présents dans nos produits ne doivent pas être prises en compte dans le calcul des glucides, ce qui les rend idéaux pour les enthousiastes du keto.

Low carb
Label low Carb
Assortiment fotos 14

Notre gamme Low Carb est parfaite pour ceux qui souhaitent éviter et limiter consciemment les glucides. Nos produits faibles en glucides s'inscrivent dans un régime pauvre en glucides, adapté aux personnes atteintes de (pré)diabète, d'obésité, ou à ceux qui recherchent un mode de vie sain et une perte de poids.

Fruits purs
Label piir Fruit fr
Assortiment fotos 4

Notre assortiment de Fruits Purs se compose de délicieuses garnitures pour le pain où aucun sucre supplémentaire n'est ajouté. Nos confitures et sirops contiennent uniquement les sucres naturels présents naturellement dans les fruits, ce qui les rend purs à base de fruits.

Pauvre en sel
Label zoutarm fr
Assortiment fotos 3

Dans notre gamme Pauvre en sel, nous proposons une large sélection de produits à teneur réduite en sel et exempts de potassium. Opter pour moins de sel signifie non seulement prendre soin de vos papilles gustatives, mais aussi de votre santé. Un régime pauvre en sel est bénéfique pour différents aspects de la santé, notamment le cœur et les reins. Cette gamme est également parfaitement adaptée aux personnes atteintes de maladies rénales liées au diabète.

Riche en fibres
Label vezelrijk fr
Assortiment fotos 5

Offrez-vous la puissance des aliments riches en fibres et profitez des bienfaits pour votre santé avec notre gamme biologique Fibre Fit. Ce assortiment est spécialement conçu non seulement pour soutenir votre digestion et vous procurer une sensation de satiété prolongée, mais aussi pour contribuer à la prévention de certains problèmes de santé. Les fibres sont des éléments nutritifs essentiels qui jouent un rôle dans la prévention de troubles tels que la constipation, le syndrome du côlon irritable (SCI) et même la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.

Végétarien
Label veggie fr
Assortiment fotos 21

Nous comprenons que les flexitariens recherchent souvent des options variées et nutritives qui répondent à leur désir d'un régime plus végétal. Toute notre gamme de produits Damhert est 100% végétarienne (ce qui signifie qu'elle ne contient pas de viande, de poisson, d'insectes ou de volaille). Nous nous inspirons du meilleur de la nature et nous nous efforçons d'offrir des produits délicieux qui favorisent le bien-être de l'homme, des animaux et de la nature.

Traditional
Label traditional
Assortiment fotos 18

Plongez dans le passé avec notre gamme Traditionnelle, où nous vous proposons vos classiques préférés. Nos produits Traditionnels sont préparés artisanalement avec des ingrédients naturels et offrent des saveurs authentiques qui rappellent le bon vieux temps. De délicieux miels aux biscuits savoureux et aux barres de sésame, la gamme Traditionnelle vous ramène au goût nostalgique du plaisir pur, directement de chez nous.

Delaan
Label delaan
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Dégustez les saveurs artisanales de Delaan - des sauces créées avec maîtrise à base d'ingrédients 100% naturels et belges depuis 1965. Plongez dans notre sélection artisanale de mayonnaise, sauce tartare et moutarde. Les sauces Delaan sont préparées avec amour et savoir-faire, à base d'huile de maïs à 100%, et elles ne contiennent ni colorants ni conservateurs. Un complément parfait pour les frites, les plats froids et toutes vos créations culinaires ! Optez pour cette authenticité et savourez la riche expérience gustative que Delaan a à offrir.

Fit Food
Label fit Food
Assortiment fotos 23

Notre gamme Fit Food propose une sélection de fruits exotiques séchés et de graines qui stimulent votre vitalité. Ces produits ont été soigneusement choisis pour vous maintenir en forme, car ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans l'augmentation de votre niveau d'énergie et la promotion d'une flore intestinale saine.

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FAQ - Foire aux questions

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Damhert Nutrition fait tout son possible pour satisfaire ses clients à 100%. Si votre produit est endommagé ou cassé, vous recevrez un remplacement gratuit. Contactez-nous à l'adresse info@damhert.be et si vous pouvez prouver que l'envoi est arrivé endommagé, vous recevrez gratuitement de nouveaux produits.

Pour toute autre raison qu'un produit endommagé ou cassé, nous ne pouvons pas reprendre votre commande car nous voulons garantir une alimentation sûre à 100 % et nous ne pouvons pas accepter de retours pour des "erreurs d'achat". Par ce biais, nous voulons également éviter le gaspillage alimentaire.

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La qualité et le service sont pour nous des valeurs fondamentales. Nous faisons tout notre possible pour satisfaire nos clients et pour les aider quand c’est nécessaire. C’est pourquoi nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir afin de transformer une réclamation en compliments. Pour nous, une réclamation est un défi que nous voulons relever en nous engageant pleinement afin d’améliorer la communication, le service et la qualité.

Nous faisons en sorte de trouver une solution pour régler rapidement toute réclamation, en offrant une réponse dans les 14 jours. Une fois que nous aurons examiné de façon approfondie votre réclamation, nous vous contacterons pour vous proposer une solution. Chaque réclamation est un processus d’apprentissage, qui nous permet d’éviter qu’une situation semblable ne se représente dans le futur.

Vous pouvez formuler une réclamation par e-mail. Envoyez un e-mail en écrivant dans l’objet "réclamation" à info@damhert.be. De cette façon, nous pourrons tout de suite voir qu’il est nécessaire d’intervenir rapidement.

Quels sont les points de vente physiques de Damhert ?

Les produits Damhert sont vendus dans les meilleurs supermarchés. Dans le magasin, les produits Damhert sont présentés avec les « aliments sains ou diététiques », ou par familles de produits (par exemple, la confiture Damhert dans le rayon des confitures). Si vous ne trouvez pas le produit Damhert que vous souhaitez, n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider. Nous vous invitons aussi à consulter notre site Internet : www.damhert.be, sur lequel vous pouvez rechercher des magasins à proximité dans « Points de vente ».

Questions sur la nutrition

Quels sont les édulcorants utilisés par Damhert ?

Il est important de suffisamment consommer des sucres lents, qui contiennent de l’amidon, comme les pâtes au blé entier, le pain et les produits céréaliers. Les sucres lents apportent une énergie saine et durable. La consommation de sucres rapides, comme dans les biscuits et le chocolat, doit au contraire être limitée. Rapidement absorbés dans le sang, les sucres rapides entraînent des pics de glycémie. Heureusement, il y a Damhert, qui remplace les sucres rapides dans ses produits par de bons édulcorants alternatifs, mais aussi par son propre édulcorant, le Tagatesse :

  1. Les polyols tels que le maltitol, l’isomalt et le sorbitol sont des édulcorants qui sont légèrement moins sucrés ou aussi sucrés que le sucre. Ils apportent moins de calories que le sucre et ont peu d’effet sur le taux de sucre dans le sang.
  2. Les édulcorants non énergétiques sont le saccharine, le cyclamate, l’aspartame, l’acésulfame-K et le sucralose. Ces édulcorants n’ont pas d’effet sur le taux de sucre dans le sang. Comme ils sont beaucoup plus sucrés que le sucre, nous ne devons en utiliser que de petites quantités dans les produits.
  3. Le fructose, le sucre des fruits, fournit autant de calories que le sucre et affectera la teneur en sucre dans le sang, mais dans une moindre mesure que le sucre. Avec 1/3 de fructose de moins que le sucre, on peut obtenir le même goût sucré.
  4. Tagatesse est un édulcorant créé à partir d’un mélange d’isomalt, de fibres, de sucralose et de tagatose. La matière première, le Tagatose, est un sucre extrait du lait par un procédé enzymatique. Bien qu’il soit un sucre, il a un indice glycémique très faible, et sa consommation ne fera que peu augmenter le taux de sucre dans le sang. Il est donc parfait pour les consommateurs qui aiment le goût sucré mais qui veulent ou doivent éviter le sucre.

Quelle est la différence entre le Tagatesse violet et le rouge ?

Dans cette gamme, on retrouve le Tagatesse sous différentes formes, comme édulcorant de table ou de cuisine. Avec un goût sucré délicieux, aucun arrière-goût chimique, une faible valeur calorique et glucidique, tous ces produits sont parfaits pour les personnes qui veulent ou doivent éviter le sucre. Ceux qui suivent un régime pauvre en glucides ou cétogène y trouveront aussi leur bonheur, parce que les oligosaccharides et les polyols contenus dans tous nos édulcorants ne sont pas comptabilisés comme des glucides. Parce que notre organisme ne les assimile pas.

En plus de ces avantages, le Tagatesse et le Tagatesse 200 g sans sucres sont parfaits pour la pâtisserie et la cuisine. Vous pouvez facilement remplacer le sucre par les deux édulcorants Tagatesse dans toutes vos préparations froides et chaudes. Une portion de Tagatesse sans sucres correspond à une portion de sucre, tandis que la portion de notre autre édulcorant doit être réduite de moitié par rapport à la portion de sucre. Ainsi, avec Tagatesse, vous pouvez facilement préparer tous vos desserts sans sucres.

Que sont les polyols ? Et quel est leur effet sur le taux de glycémie et le taux de sucre dans le sang ?

Les polyols sont des édulcorants qui ont un goût très similaire à celui du sucre, sans l’arrière-goût désagréable de beaucoup d’autres édulcorants. Ils sont aussi présents dans la nature, par exemple dans les arbres, les plantes, les fruits et les champignons. Les plus connus sont le xylitol, le maltitol, l'érythritol et l’isomalt.

Les polyols sont mal absorbés par l’intestin grêle. De ce fait, ils sont expulsés dans les selles. Ainsi, ils fournissent beaucoup moins d’énergie à notre organisme que le sucre, par exemple. C’est un grand avantage pour une personne au régime qui a parfois envie de manger sucré.

Avec les produits Damhert, vous ne devez pas ajouter les polyols au total des glucides que vous consommez par jour. Expliquons-nous avec un exemple. Supposons que votre biscuit préféré contient 14 grammes de glucides, dont 10 grammes de polyols. Pour ce biscuit, vous ne devrez compter que 4 grammes de glucides au lieu de 14 grammes.

Qu’est-ce que le régime cétogène ?

Le régime cétogène ou « keto » est une forme extrême du régime pauvre en glucides. En bref, vous mangez de grandes quantités de graisse, une quantité modérée de protéines et très peu de glucides. Mais il ne s’agit pas de manger tout ce que vous souhaitez. Idéalement, dans le régime keto, 70 à 80 pour cent de vos calories quotidiennes doivent provenir des graisses, environ 10 à 20 pour cent des protéines, et environ 5 à 10 pour cent des glucides.

Dans un régime alimentaire normal de 2 000 calories par jour, cela revient à :

  • 165 grammes de matières grasses
  • 75 grammes de protéines
  • 20 à 30 grammes de glucides (avec un maximum de 50 g)

Nos produits keto sont principalement des huiles, des noix, des graines et des herbes. Bien sûr, notre gamme propose aussi des biscuits parfaitement adaptés au régime keto (moins de 5 grammes par portion). Les substituts de viande incluent aussi une belle gamme de légumes keto (moins de 6 grammes par portion). Vous pouvez reconnaître les produits keto au logo Keto ou à la mention Low Carb.

Pourquoi les fibres sont si importantes ?

On prête divers effets bénéfiques à une alimentation riche en fibres. Par exemple, un régime riche en fibres stimule la flore intestinale et assure un bon transit. De plus, il est prouvé que les fibres protègent du cancer et des maladies cardiovasculaires.

Les fibres ont également un effet bénéfique sur le taux de cholestérol et le métabolisme de la glycémie. Parce que les fibres augmentent la satiété, elles aident à lutter contre le surpoids. En conclusion, les fibres sont indispensables à une alimentation saine.

Qu’est-ce que le gluten ?

Le gluten est le nom d’un groupe de protéines contenu dans les céréales et composé de deux types de protéines, à savoir : la gliandine et la gluténine. L’intolérance au gluten désigne en fait l’intolérance à la protéine gliandine. Les personnes intolérantes digèrent mal cette protéine.

Le gluten ne peut pas (encore) être complètement éliminé de certaines céréales. Des céréales de substitution sont donc utilisées, comme les « céréales anciennes » : le millet, le teff, le quinoa, l’amarante et le sarrasin.

L’intolérance au gluten s’accompagne souvent d’une intolérance aux produits laitiers. C’est pourquoi Damhert propose une large gamme de produits sans gluten et sans lactose.

L’Association cœliaque des Pays-Bas (NCV) œuvre en faveur des personnes atteintes de la maladie cœliaque depuis les années 1970. Afin d’offrir un choix sûr aux consommateurs, la NCV a établi une norme pour les fournisseurs d’aliments sans gluten. En tant que fournisseur certifié, nous pouvons utiliser le logo « épi barré » pour prouver aux consommateurs que nous sommes un fournisseur fiable de produits sûrs pour toute l’Europe. Nous obtenons notre certification sans gluten chaque année.

Quelle est la différence entre l’intolérance au lactose et l’allergie au lait de vache ?

Il y a une grande différence entre sans lactose et sans lait de vache. Le lactose est un sucre présent dans le lait de vache, c’est le sucre du lait. La plupart des produits sans lactose sont préparés avec du lait de vache, mais le lactose est dégradé pendant la préparation par l’ajout de lactase. Cela signifie que les sucres du lait sont dégradés, mais pas les protéines du lait.

En cas d’intolérance au lactose, vous êtes sensible aux sucres du lait que contient un produit. En cas d’allergie au lait de vache, l’organisme est allergique aux protéines que contient le lait de vache. La gamme Damhert comporte des produits sans lactose, sans lait de vache, ou les deux à la fois. La mention en bleu sur le devant de l’emballage Damhert indique que le produit est sans lactose. La mention sans lait est inscrite au dos de l’emballage.

Qu’est-ce que le régime végétalien ou vegan ?

Au supermarché, le logo « vegan » apparaît de plus en plus, mais que signifie-t-il réellement ? Les végétariens choisissent de ne pas consommer de viande, de poisson ou de gélatine. Les végétaliens vont un peu plus loin : ils ne consomment aucun produit d’origine animale.

Cela signifie qu’ils ne mangent pas d’œufs, de lait, de miel, de viande et de poisson ou d’autres produits d’origine animale. Ne contenant aucun ingrédient d’origine animale, les produits Damhert Vegan sont 100 % végétaliens ! Nous proposons des substituts de viande, mais aussi du pain, des bonbons, des gâteaux, etc. qui sont complètement végétaliens. Nos produits vegan sont identifiables à notre logo du Daim Vegan.

À quel moment un produit est-il Bio ?

Quiconque produit de la nourriture de manière naturelle ne peut pas utiliser le terme « bio » sans autorisation. Ce terme est protégé par la loi depuis le 1er juillet 2010. Pour commercialiser des aliments bio, il faut respecter strictement toutes les dispositions légales et se soumettre à des contrôles obligatoires. Chez Damhert, les contrôles sont réalisés chaque année par Quality Partner, une société approuvée par les autorités compétentes pour la certification des opérateurs actifs dans la méthode de production biologique. Nous pouvons ainsi utiliser le label BIO européen et nous possédons un certificat BIO.