Lavez les dattes et séchez-les avec du papier absorbant. Cassez ou coupez le chocolat fondant en morceaux. Mettez de côté.

Faites fondre le chocolat fondant au bain-marie jusqu'à ce qu'il devienne liquide.

Trempez délicatement chaque datte dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Placez la plaque avec les dattes enrobées de chocolat au réfrigérateur pour permettre au chocolat de durcir complètement.

Faites fondre un peu de chocolat fondant supplémentaire au bain-marie.

Retirez la plaque du réfrigérateur. Versez le chocolat fondu sur la couche durcie de chocolat sur les dattes pour créer de jolis tourbillons de chocolat.

Si vous souhaitez ajouter des noix ou de la noix de coco comme garniture, saupoudrez-les sur le tourbillon de chocolat encore humide.

Replacez la plaque au réfrigérateur pour permettre au chocolat et aux garnitures supplémentaires de prendre.

Une fois que le chocolat est complètement durci, sortez les dattes du réfrigérateur et disposez-les sur un plateau de service. Dégustez cette délicieuse friandise pendant les fêtes !