Ingrediënten
2 personen:
volkoren spaghetti
150g
Vegan Gehackt
1 pakje
rode ui
1 kleine
wortel
2
(rode) paprika
1
Tomatenpassata
300ml
olijfolie
2 el
paprikapoeder
gemberpoeder
peper
(gedroogde) basilicum
indien gewenst: Vegan Geraspt gouda flavour
4 el
Bereidingswijze
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de ui fijn, schil vervolgens de wortel en snijd deze in blokjes, snijd de paprika in stukjes.
Fruit de ui in een wokpan met een scheutje olijfolie
Voeg vervolgens de wortel toe, stoof deze 5 minuten.
Voeg de paprika en het vegan gehackt toe
Voeg de tomatenpassata en de kruiden toe. Roer goed door en laat 10 minuutjes sudderen.
Giet de spaghetti af en serveer met het groenten/gehackt mengsel en eventueel wat geraspte (vegan) kaas
Producten in dit recept
Lekker koken met Damhert
Ontdek al onze receptenBlijf op de hoogte en schrijf je in op onze nieuwsbrief
Schrijf je in en blijf op de hoogte van nieuwe producten, promoties en meer.