Ingrediënten
Biofood Kikkererwten
260 g
Régime Rijst
180 g
Ui
1
Tomatenblokjes
200 g
Kokosmelk
75 ml
Tikka masala curry
2 eetlepels
Vegan room
1 eetlepel
MCT olie
Een scheutje
Bereidingswijze
Spoel de kikkererwten eerst af en laat ze een nachtje weken in water zodat ze zacht worden.
Snipper de ui. Bereid de rijst zoals beschreven staat op de verpakking.
Giet een scheutje MCT olie in een pan en fruit de ui aan. Voeg na een paar minuten de tomatenblokjes, kokosmelk en tikka masala curry toe. Laat dit 5 minuten pruttelen.
Voeg dan de zachte kikkererwten en de vegan room toe. Laat dit nog eens 5 minuten zachtjes koken.
Vervolgens serveer je de rijst met de saus en genieten maar.
Producten in dit recept
Lekker koken met Damhert
Ontdek al onze receptenBlijf op de hoogte en schrijf je in op onze nieuwsbrief
Schrijf je in en blijf op de hoogte van nieuwe producten, promoties en meer.