Ingrédients
Avocats mûrs
4
Tomates cerises
2 grandes mains pleines de
Concombre
1
Oignon de printemps
1
Coriandre/ persil/ menthe
1 poignée de
Biofood huile d'olive
2 cuillère à soupe
Citron vert
1
Poivre rose (ou noir) et sel de mer
1 pincée
Substituts de viande damhert de votre choix
4
Cette recette convient pour 4 personnes.
Méthode de préparation
Coupez l'oignon de printemps en rondelles et le concombre et les tomates cerises en cubes.
Mélangez l'oignon de printemps, le concombre et les tomates avec le jus d'un citron vert, l'huile d'olive, le poivre et le sel.
Coupez les avocats en deux et retirez les graines. Grillez-les brièvement sur le barbecue et remplissez-les ensuite de salsa.
Pendant ce temps, faites également frire brièvement votre substitut de viande Damhert préféré sur le BBQ. Servez le tout avec l'avocat farci et bon appétit.
Produits dans cette recette
Cuisinez avec Damhert
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