Zutaten
Rijpe avocado’s
4
Kerstomaatjes
2 grote handenvol
Komkommer
1
Lente-ui
1
Koriander/peterselie/munt
1 handvol
Biofood olijfolie
2 el
Limoen
1
Roze (of zwarte) peper en zeezout
1 snuifje
Damhert vleesvervangers naar keuze
4
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
Zubereitung
Snij de lente-ui in ringetje en de komkommer & kerstomaatjes in blokjes.
Meng de lente-ui, komkommer en tomaatjes samen met het sap van een limoen, olijfolie, peper en zout.
Snij de avocado’s door midden en ontpit. Grill deze kort op de BBQ en vul ze daarna met de salsa.
Bak ondertussen ook jouw favoriete Damhert vleesvervanger kort aan op de BBQ. Serveer deze samen met de gevulde avocado en smullen maar.
Produkte in diesem Rezept
Lecker kochen mit Damhert
Entdecken Sie all unsere RezepteBleiben Sie auf dem Laufenden und melden Sie sich für unseren Newsletter an.
Melden Sie sich an und bleiben Sie über neue Produkte, Promotionen und mehr informiert.