Préchauffez le four à 160 degrés (chaleur supérieure et inférieure).

Placez le Tagatesse, le beurre (en cubes), la farine, la levure, une pincée de sel et un œuf dans le bol et pétrissez pour obtenir une pâte cohérente.

Mélangez les canneberges et les morceaux de chocolat blanc dans la pâte.

Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Formez des boules de la taille d'une balle de golf avec la pâte et placez-les sur la plaque de cuisson. Pressez-les à plat.

Faites cuire les biscuits aux canneberges dans le four préchauffé pendant environ 15 minutes.

Laissez-les refroidir et dégustez-les !