Assortiment
Tagatesse
Label tagatesse
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Pâtisserie, glace, pudding, biscuits... Nous aimons tous les sucreries ! Mais que faire si vous voulez vivre une vie plus saine ? Si vous voulez perdre du poids ? Ou si vous souffrez de diabète ? Alors la gamme d'édulcorants de Damhert est faite pour vous, car grâce à ces produits, vous pouvez profiter de la douceur sans péché !

Keto
Label keto
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Un régime cétogène est un régime strict consistant en un apport minimal en glucides et un apport accru en graisses. Les graisses deviennent la principale source d'énergie dans le régime céto, alors que dans un régime normal, les glucides sont la principale source d'énergie. L'idée du régime céto est que le glucose est beaucoup moins présent dans le sang et que l'organisme ne peut donc pas tirer son énergie du glucose, comme il le fait normalement.

Bio
Label bio Food
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Les produits "Biofood" sont cultivés de manière biologique contrôlée. D'un petit pain tout chaud sorti du four au petit-déjeuner, à un grignotage pour finir la journée en beauté : chez nous, vous trouverez des produits biologiques (h)honnêtes pour chaque occasion. Parce que le bio, c'est tout simplement mieux !

Produits végétaliens
Label vegan
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Êtes-vous végétalien ? Damhert vous propose un choix parmi une large gamme de produits entièrement végétaliens. Des substituts de viande aux biscuits, en passant par les sucreries, les confitures, le pain et bien d'autres choses encore. Nos substituts de viande sont 100% végétaux et basés sur des protéines de blé et une utilisation limitée de soja.

Low carb
Label low Carb
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La gamme pauvre en glucides consiste à éviter et à limiter autant que possible les glucides.

Sans gluten
Label glutevrij fr
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Damhert vous permet de déguster vos produits habituels avec une touche sans gluten : des pâtes aux biscuits en passant par les produits de panification. Nous combinons aussi souvent le sans gluten avec les mentions sans lactose, végétalien, sans allergène et même sans sucre. Nous obtenons également chaque année le certificat "sans gluten" pour nos produits. Avec Damhert, vous pouvez donc être sûr d'un plaisir sans gluten de qualité tout au long de la journée.

Sans lactose
Label lactosevrij fr
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Votre organisme a-t-il des difficultés à digérer le lactose ? Damhert peut vous proposer une gamme complète sans lactose afin d'éviter ce sucre naturellement présent dans le lait animal. Tous les produits Damhert sans lactose répondent à la norme de moins de 0,1 gramme de lactose par 100g, et la plupart peuvent également exclure d'autres intolérances comme le gluten.

Fruits purs
Label piir Fruit fr
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Pure fruit est une gamme de garnitures de sandwichs auxquelles aucun sucre supplémentaire n'a été ajouté. Ces confitures et sirops ne contiennent que les sucres naturels présents dans les fruits. C'est pourquoi ils ne sont constitués que de fruits. Cette gamme comprend également une gaufrette à la vanille et un pain d'épices sucré au fructose (sucre issu de fruits). Découvrez sur cette page toutes les saveurs de nos confitures pur fruits et des autres produits.

Wellbeing
Label wellbeing
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Il est indispensable de se défouler de temps en temps à une époque où la vitesse et le stress sont inimaginables. Dans la gamme bien-être de Damhert, vous trouverez un vaste choix de délicieuses infusions, de shots énergétiques, de compléments alimentaires à base de plantes et de sirops traditionnels à base de plantes. Une façon responsable de se détendre et de s'amuser, car la nature est plus puissante que vous ne le pensez.

Sans sucres
Label zonder Suikers fr
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Vous devez ou voulez éviter les sucres ? Alors la gamme Damhert sans sucres est vraiment faite pour vous. En effet, Damhert a créé une version sans sucre de plusieurs bombes à sucre classiques. Idéal pour les diabétiques. Tous les produits de cette gamme contiennent moins de 0,5g de sucres par 100g. Des biscuits aux bonbons en passant par les chocolats, il y a l'embarras du choix pour que vous puissiez profiter de votre collation sans péché.

Traditional
Label traditional
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Remontez le temps avec la gamme traditionnelle de Damhert. Dans cette gamme, Damhert propose également des classiques familiers, des produits préparés traditionnellement avec des ingrédients naturels et des saveurs authentiques. La gamme traditionnelle va du miel aux biscuits en passant par les barres de sésame. Savourez leur goût nostalgique, délicieusement fait maison.

Végétarien
Label veggie fr
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Les aliments végétariens sont des aliments qui ne contiennent rien provenant d'un animal tué. Cela signifie qu'il ne contient ni viande, ni poisson, ni insectes, ni volaille. Êtes-vous végétarien ? Alors vous êtes au bon endroit chez Damhert, car nous agissons dans le respect des personnes, des animaux et de l'environnement.

Delaan
Label delaan
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Les sauces de Delaan, des sauces artisanales à base d'ingrédients 100% naturels et belges depuis 1965. Découvrez notre mayonnaise artisanale, notre sauce tartare, notre sauce cocktail et notre moutarde. Sauces préparées traditionnellement à base d'huile de maïs à 100%, sans colorants ni conservateurs. Excellent avec les plats de poisson, les plats froids, bref : tous vos plats !

Riche en fibres
Label vezelrijk fr
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Les fibres sont des nutriments importants et contribuent à une bonne digestion. Ils donnent également un sentiment de satiété après le repas. La gamme de céréales et de graines Damhert Fibre Fit vous donne un surplus d'énergie et vous permet de ne pas avoir envie d'un en-cas malsain.

Pauvre en sel
Label zoutarm fr
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Votre médecin vous a proposé un menu pauvre en sel ou vous aimez simplement surveiller votre consommation quotidienne de sel de manière préventive ? Damhert vous aide sur votre chemin ! Un régime pauvre en sel ne doit certainement pas être une punition. Dans cette gamme, vous trouverez tous les produits à teneur réduite en sel. Vieillir ensemble avec moins de sel !

Fit Food
Label fit Food
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Fit Food est une gamme de fruits exotiques séchés et de graines qui sont issus de l'agriculture biologique. Ces produits vous permettront de rester en forme, car ils contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres. Ces aliments sont importants pour l'organisme, car ils augmentent votre niveau d'énergie et favorisent la flore intestinale. Découvrez nos produits Fit food sur cette page et sentez l'énergie !

Moins de sucres
Label minder Suikers fr
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Les produits Damhert "Minder suikers" ne contiennent que des sucres d'origine naturelle. Ils tirent leur délicieux goût sucré du polyol maltitol. Ces substituts du sucre ont peu ou pas d'effet sur le taux de sucre (indice glycémique). Damhert vous propose vos produits habituels, mais avec une meilleure composition et une valeur calorique plus faible, afin que vous puissiez vous aussi les apprécier avec moins de sucre.

Regime
Label regime
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Vous voulez perdre du poids ? Alors les délicieux produits Régime de Damhert sont parfaits pour vous aider à contrôler votre poids ! Le régime Damhert est un régime riche en protéines composé de délicieux shakes et barres de repas. Avec cette gamme, il existe une alternative au repas habituel pour tout le monde. Cette gamme comprend également un thé pour le poids idéal et des suppléments.

ECO Wash
Label ecowash
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En tant que pionnier dans le secteur des aliments fonctionnels, Damhert Nutrition fait un grand pas en avant vers un meilleur environnement et un mode de vie plus sain. Désormais, la qualité Damhert est également disponible dans les produits de nettoyage, qui sont totalement exempts de tests sur les animaux.

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Le régime paléo - Qu'est-ce que c'est et comment ça marche ?

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Le principe du régime Paléo

Le principe du régime paléo consiste à manger comme l'homme primitif, à l'époque où l'on pratiquait encore la cueillette et la chasse. Les scientifiques ont étudié comment les gens vivaient à l'époque et ce qu'ils consommaient. Avec le régime paléo, vous mangez le plus naturellement possible et vous laissez de côté tous les produits transformés. Quelques exemples : les légumes, la viande, le poisson, les fruits, les graines et les noix. On suppose que les gènes de l'homme sont adaptés à ce régime primitif, puisque nous vivons de cette manière depuis des milliers d'années.

Lorsque l'humanité a commencé à se développer davantage à un certain moment, nous avons également commencé à manger différemment. Nous avons commencé à manger des céréales, à traire des vaches et à développer de plus en plus de méthodes de transformation des aliments. La révolution agricole a donc entraîné un changement majeur dans notre alimentation. Aujourd'hui, une grande partie de notre alimentation est produite en usine, avec beaucoup de sucre et d'additifs artificiels. Le résultat est que notre corps ne réagit pas bien à ces derniers, et nous nous sentons fatigués et souffrons de plaintes en conséquence. Le régime paléo veut revenir à l'essentiel, à nos gènes. Manger sainement comme la nature l'a voulu. En ne mangeant que les choses qui nous font du bien, nous pouvons retrouver la forme et la santé.

Le postulat du régime paléo est donc très clair : nos gènes ne sont pas adaptés à notre mode d'alimentation actuel. Nous en voyons les conséquences de plus en plus souvent dans toutes sortes de maladies : diabète, maladies cardiovasculaires, maladies auto-immunes... L'obésité, le manque de vitamines et de minéraux sont également des problèmes auxquels nous sommes de plus en plus confrontés. La science médicale se concentre souvent sur la lutte contre les symptômes mais n'apporte pas de réponses claires.

Gamme Paléo de Damhert Nutrition

Le mode de vie paléo cherche effectivement des solutions : traiter et prévenir les maladies et promouvoir la santé en mangeant comme les humains l'ont fait. Mais en quoi consiste ce régime primitif ? Les légumes, le poisson, la viande, les œufs, les fruits, les noix et les graines sont les principaux. Comme vous pouvez le constater, il n'y a pas de céréales, de produits laitiers, de légumineuses ou de sucre dans cette liste. Les additifs chimiques sont également totalement exclus. Naturellement, Damhert dispose d'un large éventail de noix et de graines qui conviennent parfaitement au régime paléo. Notre gamme Biofood propose, entre autres, des graines de lin, des graines de chia, des graines de chanvre, des graines de pavot, des graines de sésame, des noisettes, des noix de cajou, des amandes, des noix,..... Nos produits Biofood sont cultivés de manière biologique contrôlée et sont conformes au label de qualité européen BIO EU.

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Pourquoi le régime Paléo ne contient-il pas de sucre, de céréales, de produits laitiers et de légumineuses ?

Il est bien connu que le sucre crée une forte dépendance et perturbe notre taux de glycémie. Chaque fois que nous consommons du sucre (ou de nombreux glucides), notre organisme produit de l'insuline pour maintenir la glycémie constante. Le problème est que nous mangeons constamment des aliments qui augmentent le taux de sucre dans le sang, ce qui peut rendre l'organisme plus difficile à réguler et vous rendre insensible aux changements de taux de sucre dans le sang. Cela peut conduire au diabète. Vous pouvez également avoir faim plus souvent si le taux de sucre fluctue autant. Cela peut nous pousser à manger davantage et peut également conduire à l'obésité, car les grandes quantités de glucides/sucres sont stockées sous forme de graisse.

La plupart des céréales contiennent du gluten. Ceux-ci peuvent endommager la paroi intestinale, permettant à toutes sortes de substances non digérées de pénétrer dans notre corps via la circulation sanguine. Notre corps ne sait pas quoi faire de ces substances et, par conséquent, notre système immunitaire commence à les attaquer. Cela provoque une inflammation chronique dans tout le corps et un système immunitaire hyperactif (la base des maladies auto-immunes).

La digestion des produits laitiers est difficile pour les adultes, surtout lorsqu'ils proviennent d'un autre animal (comme la vache). Cela endommage également la paroi intestinale et l'empêche de faire son travail de manière optimale. Pensez aux nombreuses personnes qui sont intolérantes au lactose.

Les légumineuses
peuvent également endommager la paroi intestinale. Bien qu'ils soient présents naturellement, ils contiennent des facteurs antinutritionnels. Il s'agit de substances qu'une plante produit pour protéger ses graines (qui sont en fait des légumineuses) contre les animaux.

Mais comment obtenir suffisamment d'énergie avec peu de glucides ?

En fait, nous ne sommes pas faits pour avoir les glucides comme carburant principal. Les humains peuvent en fait brûler les graisses plus efficacement. Les graisses jouent donc un rôle important dans le régime paléo. Les graisses servent de carburant, elles ne font pas grossir et elles procurent une sensation de satiété et un flux d'énergie constant. Mais attention, toutes les graisses ne se prêtent pas à la même consommation. Le mode de vie paléo utilise principalement des graisses saturées et stables, comme l'huile de coco. Une graisse stable est une graisse qui ne s'oxyde pas à des températures élevées. L'oxydation des graisses signifie que la graisse " brûle ", ce qui n'est absolument pas autorisé dans le cadre du régime paléo car cela peut endommager l'organisme. Les graisses moins stables, comme l'huile d'olive, ne peuvent être consommées que froides, dans des salades par exemple. L'huile de tournesol, l'huile de soja et la margarine ne conviennent pas au régime paléo car elles provoquent une acidification et endommagent les cellules de l'organisme. Le poisson est un autre exemple de bonnes graisses.

Le paléo est exactement comme le céto ?

Il est vrai que ces deux régimes sont assez similaires. Mais quelles sont exactement les différences et les similitudes ? Les similitudes entre les régimes Keto et Paléo sont que les deux régimes sont pauvres en glucides, riches en graisses et riches en produits naturels et non transformés. Comme pour le régime paléo, l'idée derrière le régime cétogène est de choisir les produits les plus sains possibles.

Mais quelles sont les différences ?
Dans le cadre d'un régime céto, l'accent est encore plus mis sur le rapport entre les macros. Un régime céto est plus limité en glucides et se concentre davantage sur l'apport de beaucoup de graisses. Par exemple, certains légumes et fruits ne conviennent pas à un régime céto mais conviennent au régime paléo, comme la patate douce, le panais, la pêche, le melon, le raisin,....

Peut-on combiner Keto et Paléo ? Comme il n'y a pas de différences majeures entre les deux régimes, vous pouvez en fait très bien les combiner. Dans le régime céto, il est préférable de consommer le plus possible de produits naturels et de laisser de côté les produits transformés (comme dans le régime paléo). Ainsi, vous obtiendrez toutes les substances dont vous avez besoin et vous laisserez derrière vous les produits éventuellement nocifs. Ainsi, vous vous sentirez en meilleure santé et votre corps fonctionnera encore mieux.


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