Ingrédients
Spaghetti complet
150g
150 g Haché végan
1 paquet
Oignon rouge
1 petit
Carottes
2
Poivron (rouge)
1
Passata de tomates
300ml
Huile d’olive
2 c. à s
Paprika en poudre
Gingembre en poudre
Poivre
Basilic (séché)
Fromage végan râpé goût gouda
4 c. à s.
Méthode de préparation
Faites cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur l’emballage.
Émincez finement l’oignon, épluchez la carotte et coupez-la en petits dés, puis coupez le poivron en morceaux.
Faites revenir l’oignon dans un wok avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez ensuite la carotte et laissez-la mijoter pendant 5 minutes.
Ajoutez le poivron et le haché végan.
Incorporez la passata de tomates et les herbes. Mélangez bien et laissez mijoter 10 minutes.
Égouttez les spaghettis et servez-les avec le mélange de légumes et de haché, éventuellement accompagnés d’un peu de fromage (végan) râpé.
Produits dans cette recette
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