Sortiment
Tagatesse
Label tagatesse
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Probieren Sie unser Tagatesse - Ihr idealer Zuckerersatz für einen bewussten Lebensstil, speziell entwickelt für Diabetiker oder Menschen, die Zucker vermeiden möchten.

Ohne Zucker
Label zonder Suikers
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Möchtest du oder möchtest du Zucker vermeiden? Dann ist das Damhert ohne Zucker Sortiment genau das Richtige für dich. Denn Damhert hat aus verschiedenen klassischen Zuckerbomben eine Variante ohne Zucker gemacht. Ideal für Diabetiker. Alle Produkte in diesem Sortiment enthalten nämlich weniger als 0,5g Zucker pro 100g. Von Keksen über Süßigkeiten bis hin zu Schokoladen gibt es genug Auswahl, um ohne Schuldgefühle zu naschen.

Glutenfrei
Label glutevrij
Assortiment fotos 15

Genießen Sie unser glutenfreies Sortiment ohne Kompromisse, das speziell für Menschen mit Glutenintoleranz, Glutenallergie, Glutensensitivität (NCGS) und Zöliakie entwickelt wurde. Gluten, ein Protein, das natürlicherweise in Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste, Kamut und Dinkel vorkommt, kann bei vielen Menschen zu unangenehmen Beschwerden führen.

Weniger Zucker
Label minder Suikers
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Die Damhert 'Weniger Zucker' Produkte enthalten nur von Natur aus vorhandenen Zucker mit einem Maximum von 5 g pro 100 g. Diese Zuckeraustauschstoffe haben wenig oder keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel (glykämischer Index). Damhert bietet dir vertraute Produkte, jedoch mit einer besseren Zusammensetzung und einem niedrigeren Kaloriengehalt, damit auch du mit weniger Zucker genießen kannst.

Vegane Produkte
Label vegan
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Damhert bietet ein umfangreiches Sortiment an pflanzlichen Trockenprodukten, darunter Kekse, Süßigkeiten, Marmelade, Brot und vieles mehr, aber auch 100% pflanzliche Fleischersatzprodukte, Käse und Wurstwaren. Diese basieren auf Weizenproteinen mit begrenztem Einsatz von Soja, angereichert mit Vitamin B12 & Eisen und enthalten 0% Cholesterin. Die meisten sind zuckerarm und reich an Ballaststoffen und Proteinen.

Laktosefrei
Label lactosevrij
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Bei Damhert verstehen wir die Nachteile und Beschwerden von Laktoseintoleranz und möchten eine sorgenfreie Lösung bieten. Unser lactosefreies Sortiment erfüllt strenge Standards, nämlich weniger als 0,1 Gramm Laktose pro 100 Gramm. Diese Produkte schließen nicht nur Laktoseintoleranz aus, sondern sind oft auch glutenfrei und vegan. Es ist von entscheidender Bedeutung, lactosefreie Alternativen zu haben, und Damhert steht bereit, Ihnen eine vielfältige Auswahl an Schokolade, Frühstücksprodukten, Keksen und Nudeln anzubieten.

Régime
Label regime
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Möchten Sie abnehmen? Dann sind die köstlichen Régime-Produkte von Damhert perfekt, um Ihnen beim Gewichtsmanagement zu helfen! Übergewicht birgt ernsthafte Gesundheitsrisiken, darunter ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und hoher Blutdruck. Darüber hinaus kann es zu Gelenkproblemen wie Arthrose, Schlafstörungen wie Schlafapnoe und psychologischen Auswirkungen wie einem verminderten Selbstwertgefühl und Depressionen führen. Das Régime-Sortiment von Damhert wurde entwickelt, um das Gewichtsmanagement zu unterstützen und gesunde Entscheidungen zu fördern.

Wellbeing
Label wellbeing
Assortiment fotos 7

Unser Wellbeing-Sortiment bietet Lösungen für verschiedene Gesundheitsziele wie Unterstützung für eine gesunde Verdauung, Stimulierung der Kollagenproduktion, Energieboost oder Entgiftung: In diesem Sortiment steht das Wohlbefinden im Mittelpunkt, Ihr Rückzugsort in einer Ära von unvermeidlicher Geschwindigkeit und Stress.

Bio
Label bio Food
Assortiment fotos 17

Unsere Biofood-Produkte werden zu 100% auf kontrolliert biologische Weise angebaut, sodass Sie sie bedenkenlos genießen können. Darüber hinaus erfüllen alle unsere Produkte das europäische EU-Biosiegel, was eine Garantie für höchste ökologische Standards darstellt. Außerdem sind wir jedes Jahr biozertifiziert, um Ihnen Sicherheit in Bezug auf Qualität und Sicherheit zu bieten.

Keto
Label keto
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Damhert, als Vorreiter in der Gesundheitsnahrung, bietet dieses innovative Keto-Sortiment an. Unsere Keto-Produkte eignen sich nicht nur für diejenigen, die aus gesundheitlichen Gründen kohlenhydratarm essen müssen, sondern auch für diejenigen, die einen ketogenen Lebensstil verfolgen. Die Kohlenhydratwerte der Polyole in unseren Produkten müssen nicht in die Kohlenhydratberechnung einbezogen werden, was sie ideal für Keto-Enthusiasten macht.

Low carb
Label low Carb
Assortiment fotos 14

Unsere Low-Carb-Produktpalette ist perfekt für diejenigen, die bewusst Kohlenhydrate vermeiden und reduzieren möchten. Unsere Low-Carb-Produkte passen in eine kohlenhydratarme Ernährung und eignen sich für Menschen mit (Prä-)Diabetes, Fettleibigkeit oder diejenigen, die einen gesunden Lebensstil und Gewichtsverlust anstreben.

Pure Früchte
Label piir Fruit
Assortiment fotos 4

Unser Sortiment "Pure Früchte" besteht aus köstlichen Brotaufstrichen, denen kein zusätzlicher Zucker zugesetzt wurde. Unsere Marmeladen und Sirupe enthalten ausschließlich die natürlichen Zucker, die im Obst enthalten sind, wodurch sie rein aus Obst bestehen.

Salzarm
Label zoutarm
Assortiment fotos 3

In unserem salzarmen Sortiment bieten wir eine breite Palette an Produkten mit reduziertem Salzgehalt und frei von Kalium an. Die Entscheidung für weniger Salz bedeutet nicht nur, auf Ihre Geschmacksknospen zu achten, sondern auch auf Ihre Gesundheit. Eine salzarme Ernährung ist vorteilhaft für verschiedene Aspekte der Gesundheit, einschließlich des Herzens und der Nieren. Dieses Sortiment ist auch ideal für Personen mit diabetesbedingten Nierenerkrankungen.

Fibre Fit
Label vezelrijk
Assortiment fotos 5

Dieses Sortiment wurde speziell entwickelt, um nicht nur deine Verdauung zu unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu vermitteln, sondern auch zur Vorbeugung bestimmter Gesundheitsprobleme beizutragen. Ballaststoffe sind essentielle Nährstoffe, die eine Rolle bei der Vorbeugung von Erkrankungen wie Verstopfung, Reizdarmsyndrom (IBS) und sogar dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen.

Vegetarisch
Label veggie
Assortiment fotos 21

Wir verstehen, dass Flexitarier oft nach abwechslungsreichen und nahrhaften Optionen suchen, die ihren Wünschen nach einer pflanzlicheren Ernährung gerecht werden. Unsere gesamte Damhert-Produktpalette ist zu 100 % vegetarisch (das bedeutet, dass sie kein Fleisch, Fisch, Insekten oder Geflügel enthält). Wir schöpfen unsere Inspiration aus dem Besten der Natur und streben danach, köstliche Produkte anzubieten, die das Wohlbefinden von Mensch, Tier und Natur fördern.

Traditional
Label traditional
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Machen Sie eine Reise zurück in die Zeit mit unserem Traditional-Sortiment, in dem wir Ihnen vertraute Klassiker anbieten. Unsere traditionellen Produkte werden handwerklich mit natürlichen Zutaten hergestellt und bieten authentische Geschmacksrichtungen, die Sie an die guten alten Zeiten erinnern. Von köstlichem Honig bis zu geschmackvollen Keksen und Sesamriegeln bringt Ihnen Traditional den nostalgischen Geschmack reinen Genusses direkt zu Ihnen.

Delaan
Label delaan
Assortiment fotos 10

Die Saucen von Delaan, handwerkliche Saucen auf Basis von 100% natürlichen und belgischen Zutaten seit 1965. Entdecke unsere handwerkliche Mayonnaise, Tartarsauce, Cocktailsauce und Senf. Handwerklich hergestellte Saucen auf Basis von 100% Maisöl, ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Hervorragend zu Fischgerichten, kalten Speisen, kurz gesagt: zu all deinen Gerichten!

Fit Food
Label fit Food
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Unsere Fit Food Auswahl bietet eine Auswahl an getrockneten exotischen Früchten und Samen, die deine Vitalität steigern. Diese Produkte wurden sorgfältig ausgewählt, um dich fit zu halten, da sie reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sind. Diese Nährstoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung deines Energielevels und der Förderung einer gesunden Darmflora.

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FAQ - Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich das richtige Produkt wiederfinden?

Produkte können auf verschiedene Arten gefunden werden:

· Schauen Sie sich die aufklappbaren Kategorien von Produkten in der Menüleiste oben auf der Seite an.

· Klicken Sie auf das Vergrößerungssymbol oben auf der Seite. Die Suchleiste wird angezeigt. Sie können nach Marke, Produktname, Beschreibung oder EAN-Code suchen.

Nicht gefunden, wonach Sie suchen? Kontaktieren Sie gerne unseren Kundenservice. Wir suchen gerne gemeinsam mit Ihnen!

Unser Kundenservice ist von Mo-Fr 8-17 Uhr unter der Nummer (+32) 011/42.50.39 oder per E-Mail info@damhert.be erreichbar.


Wie kann ich eine Bestellung aufgeben?

Eine Bestellung aufzugeben ist sehr einfach:

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· Geben Sie, wenn Ihre Bestellung komplett ist, Ihre Daten ein und durchlaufen Sie die verschiedenen Schritte: Zahlungsdaten, Versanddaten, Versandart, Zahlungsinformationen und überprüfen Sie schließlich Ihre Bestellung.

· Sie erhalten eine Bestellbestätigung, wenn die Bestellung aufgegeben wurde.


Kann ich meine Bestellung an eine andere Adresse liefern lassen?

Ja, das ist möglich. Dies können Sie im Schritt 2 "Versandinformationen" Ihres Warenkorbs angeben. Wählen Sie dazu das Optionsfeld "An eine andere Adresse versenden" aus. Geben Sie dann die Daten der gewünschten Lieferadresse ein, und Ihre Bestellung wird an diese Adresse geliefert.

Nachdem die Bestellung versandt wurde, können wir leider nichts mehr ändern.

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Je nach Region wird eine Standard-Versandkostenpauschale berechnet. Für Sendungen nach Belgien, Luxemburg oder in die Niederlande mit einem Verkaufswert über 50 € entfallen die Versandkosten.

Kann ich meine Bestellung noch ändern oder stornieren?

Solange die Schaltfläche "Warenkorb aktualisieren" verfügbar ist, können Sie Ihre Bestellung noch ändern. Wenn Sie die Bestellung sofort nach Abschluss des Zahlungsvorgangs ändern oder stornieren möchten, empfehlen wir Ihnen, sich telefonisch mit dem Kundenservice in Verbindung zu setzen, um die Möglichkeiten zu besprechen. Wenn die Bestellung bereits versandt wurde, können wir leider nichts mehr ändern.

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Kann ich meine Bestellung zurücksenden?

Damhert Nutrition tut alles, um ihre Kunden zu 100% zufriedenzustellen. Wenn Ihr Produkt beschädigt oder defekt ist, erhalten Sie kostenlosen Ersatz. Kontaktieren Sie uns unter info@damhert.be und wenn Sie nachweisen können, dass die Lieferung beschädigt angekommen ist, erhalten Sie kostenlos neue Produkte.

Aus anderen Gründen als Beschädigung oder Defekt können wir Ihre Bestellung leider nicht zurücknehmen, da wir zu 100% für sichere Lebensmittel garantieren wollen und keine Rücksendungen für "Fehlkäufe" akzeptieren können. Auf diese Weise möchten wir auch Lebensmittelverschwendung vermeiden.


Sind die Preise inklusive Mehrwertsteuer?

Ja, alle angegebenen Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Die korrekte Mehrwertsteuer wird im Warenkorb bei der Kasse berücksichtigt, da dies je nach Land in der EU unterschiedlich sein kann.

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?

Auf der Websitewww.damhert.be ist es möglich, mit folgenden Zahlungsmethoden zu bezahlen:

· iDeal

· Bancontact

· Belfius pay button

· KBC/CBC payment button

· Sofort banking

· ING home pay

· VISA

· Mastercard

Alle Zahlungen erfolgen selbstverständlich in einer sicheren Zahlungsumgebung. Wir verwenden dazu mollie.com, ein Online-Zahlungssystem, das das Bezahlen einfacher und flexibler macht.


Wie lange dauert es, bis Damhert meine Zahlung erhalten hat?

Bei Zahlung mit Maestro, Bancontact oder Mister Cash erhalten wir die Zahlung sofort. Bei Zahlung mit Kreditkarte (Visa oder Mastercard) wird der Betrag mit Ihrer monatlichen Abrechnung belastet.

Wie verwende ich einen Rabattcode zur Zahlung?

Haben Sie einen speziellen Rabattcode erhalten, der in unserem Online-Shop gültig ist? Dann können Sie diesen verwenden, um zu bezahlen. Den Rabattcode können Sie auf der Checkout-Seite des Warenkorbs eingeben.

Hinweis: Nicht jeder Code ist mit anderen Aktionen kombinierbar. Haben Sie Fragen dazu? Kontaktieren Sie unseren Kundendienst. Wir werden uns bemühen, Ihre Fragen so schnell wie möglich zu beantworten.


Wann wird meine Bestellung geliefert?

Wir bemühen uns, Bestellungen immer so schnell wie möglich zu bearbeiten und zu liefern. In der Regel werden Bestellungen am Werktag nach dem Tag der Bestellung bearbeitet. Die endgültige Lieferung erfolgt etwa 3-7 Werktage nach Erhalt Ihrer Bestätigung. Bestellungen, die am Wochenende aufgegeben werden, werden am Montag (falls ein Arbeitstag) bearbeitet. In geschäftigen Zeiten (Verkaufszeiten, große Aktionen) kann es jedoch etwas länger dauern, bis Ihre Bestellung bearbeitet wird.

Kann eine Bestellung auch am Abend geliefert werden?

Abendzustellung ist derzeit leider nicht möglich. Falls Sie nicht in der Lage sind, Ihr Paket tagsüber anzunehmen, empfehlen wir Ihnen, die Lieferung an eine alternative Adresse zu wählen. Sie können das Paket zum Beispiel an Ihren Arbeitsplatz liefern lassen.

Kann ich meine Bestellung an eine andere Adresse erhalten?

Das ist möglich! Im Schritt 2 des Bestellvorgangs haben Sie ganz unten die Möglichkeit, eine andere Lieferadresse anzugeben. Aktivieren Sie dazu das Optionsfeld "An eine andere Adresse versenden". Geben Sie dann die Daten der gewünschten Lieferadresse ein, und Ihre Bestellung wird an diese Adresse geliefert.

Fragen zu Preisen bei großen Mengen?

Möchten Sie eine große Menge an Produkten kaufen? Kontaktieren Sie uns unter info@damhert.be oder rufen Sie +32 11 42 50 39 an. Wir helfen Ihnen gerne weiter.



Stehen Sie offen für Kooperationen, wie zum Beispiel Produktbewertungen oder Tauschgeschäfte?

Eine solche Zusammenarbeit ist durchaus möglich. Sind Sie neugierig, ob es derzeit Möglichkeiten für eine Zusammenarbeit gibt? Dann setzen Sie sich bitte mit unserer Marketing- und Kommunikationsabteilung in Verbindung, und zwar unter marketing@damhert.be

Ich hätte gerne mehr Informationen zu einem Produkt erhalten.

Alle Informationen zu einem Produkt finden Sie auf der entsprechenden Produktseite. Diese enthält ein oder mehrere Produktfotos, eine Beschreibung, eine Auflistung der wichtigsten Merkmale und das technische Datenblatt.

Natürlich kann es vorkommen, dass Sie keine Antwort auf Ihre Frage finden. In diesem Fall kontaktieren Sie bitte den Kundenservice. Auf diese Weise können wir auch an der Optimierung unserer Produktseiten arbeiten.

Wie kann eine Beschwerde eingereicht werden?

Qualität und der Service sind für uns wichtige Grundwerte. Wir streben danach, unsere Kunden zufrieden zu stellen und sie, wenn nötig, zu unterstützen. Daher tun wir alles, um eine Beschwerde in Zufriedenheit umzuwandeln. Wir betrachten eine Beschwerde als eine Herausforderung, der wir mit voller Überzeugung begegnen wollen, mit dem Ziel, unsere Kommunikation, unseren Service und unsere Qualität zu verbessern.

Wir streben eine schnelle Bearbeitung einer Beschwerde an. Sie können innerhalb von 14 Tagen eine Antwort erwarten. Sobald wir eine gründliche Untersuchung der Beschwerde durchgeführt haben, werden wir uns wieder mit Ihnen in Verbindung setzen, um eine Lösung vorzuschlagen. Jede Beschwerde ist für uns ein Lernprozess und bietet uns die Erfahrung, die Beschwerde in Zukunft zu vermeiden.

Eine Beschwerde können Sie per E-Mail einreichen. Senden Sie eine E-Mail mit dem Betreff "Beschwerde" an info@damhert.be, damit wir sofort erkennen, dass wir schnell handeln müssen.

Was sind die physischen Verkaufsstellen von Damhert?

Damhert ist in allen besseren Supermärkten erhältlich. Die Damhert-Produkte finden Sie im "gesunden oder diätetischen Lebensmittelregal" oder bei den Familienprodukten (z. B. Damhert-Marmelade im Marmeladenregal). Sollten Sie das gewünschte Damhert-Produkt nicht finden können, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Wir verweisen auch gerne auf unsere Website www.damhert.be, auf der Sie unter "Verkaufspunkte" nach Geschäften in Ihrer Nähe suchen können.

Ernährungsbezogene Fragen

Welche guten Zuckerersatzstoffe verwendet Damhert?

Es ist wichtig, ausreichend komplexe Kohlenhydrate zu essen, dazu gehören stärkehaltige Produkte wie Vollkornnudeln, Brot und Getreideprodukte. Komplexe Kohlenhydrate liefern lang anhaltende und gesunde Energie. Schnelle Kohlenhydrate wie in Keksen und Schokolade sollten hingegen begrenzt werden. Schnelle Kohlenhydrate werden schnell ins Blut aufgenommen, was zu Blutzuckerspitzen führen kann. Zum Glück bietet Damhert Produkte an, die sich dafür entscheiden, schnelle Kohlenhydrate durch gute Alternativen wie Süßstoffe in ihren Produkten zu ersetzen, aber auch mit ihrem eigenen Süßungsmittel Tagatesse:

1. Polyole wie Maltit, Isomalt und Sorbitol sind Zuckerersatzstoffe, die etwas weniger oder genauso süß wie Zucker sind. Sie liefern weniger Kalorien im Vergleich zu Zucker und haben kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.

2. Süßstoffe, die keine Energie liefern: Saccharin, Cyclamat, Aspartam, Acesulfam-K und Sucralose. Diese Süßstoffe haben keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Sie sind viele Male süßer als Zucker, daher müssen sie in Produkten nur in kleinen Mengen verwendet werden.

3. Fructose oder Fruchtzucker liefert genauso viel Energie wie Zucker und beeinflusst den Blutzuckerspiegel, aber in geringerem Maße als Zucker. Mit 1/3 weniger Fructose kann derselbe süße Geschmack wie Zucker erzielt werden.

4. Tagatesse ist ein Süßungsmittel, das aus einer Mischung von Isomalt, Ballaststoffen, Sucralose und Tagatose entsteht. Der Rohstoff Tagatose ist ein Zucker, der durch einen enzymatischen Prozess aus Milch gewonnen wird. Obwohl es sich um einen Zucker handelt, hat er einen sehr niedrigen glykämischen Index, so dass der Blutzuckerspiegel nur wenig steigt. Daher ist es perfekt für Personen, die Zucker vermeiden möchten oder müssen, aber dennoch gerne süß mögen.

Was ist der Unterschied zwischen dem lila und dem roten Tagatesse?

Innerhalb dieses Sortiments finden Sie Tagatesse in verschiedenen Formen zum Backen oder Süßen. Alle diese Produkte haben einen süßen Geschmack, keine chemische Nachgeschmack, einen niedrigen Kalorien- und Kohlenhydratgehalt, was es ideal für Menschen macht, die Zucker vermeiden wollen oder müssen. Aber auch Menschen, die eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät machen, haben Glück, denn die Oligosaccharid- und Polyolwerte aller unserer Süßstoffe müssen nicht in die Kohlenhydratberechnung einbezogen werden. Denn unser Körper nimmt sie nicht auf.

Neben diesen Vorteilen eignen sich die zuckerfreien Tagatesse und Tagatesse 200g ideal zum Backen und Kochen. Sie können in allen Ihren kalten und warmen Zubereitungen den Zucker leicht durch beide Tagatesse-Süßstoffe ersetzen. Der zuckerfreie Tagatesse hat ein 1:1-Verhältnis zu Zucker, während bei unserem anderen Süßstoff die Menge Zucker halbiert werden muss. Mit Tagatesse können Sie also leicht jedes Dessert ohne Zucker zubereiten.

Was sind Polyole? Und wie wirken sie sich auf den glykämischen Index und den Blutzuckerspiegel aus?

Polyole sind Süßstoffe, die geschmacklich sehr an Zucker erinnern, ohne den unangenehmen Nachgeschmack vieler anderer Süßstoffe zu haben. Sie kommen auch in der Natur vor, zum Beispiel in Bäumen, Pflanzen, Obst und Pilzen. Die bekanntesten Sorten sind Xylitol, Maltitol, Erythritol und Isomalt.

Polyole werden schlecht vom Dünndarm aufgenommen. Sie verlassen den Körper über den Stuhl. Dadurch liefern sie dem Körper viel weniger Energie als zum Beispiel Zucker. Dies ist natürlich vorteilhaft, wenn Sie auf Diät sind und dennoch Lust auf Süßes haben.

Bei Damhert-Produkten müssen Sie die Polyole nicht in die Gesamtmenge der Kohlenhydrate einbeziehen, die Sie täglich zu sich nehmen dürfen. Wir werden dies anhand eines Beispiels erläutern. Angenommen, Ihr Lieblingskeks enthält 14 Gramm Kohlenhydrate, davon 10 Gramm Polyole. Für diesen Keks müssen Sie also nur 4 Gramm Kohlenhydrate berücksichtigen, anstatt 14 Gramm.

Was ist die Keto-Diät?

'Keto' steht für ketogene Ernährung, eine extreme Form der kohlenhydratarmen Ernährung. Im Wesentlichen bedeutet dies, dass Sie dabei große Mengen Fette, eine moderate Menge Proteine und sehr wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen. Aber es geht keineswegs darum, nach Belieben zu essen. Idealerweise sollten Sie bei der Keto-Diät etwa 70 bis 80 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fetten, etwa 10 bis 20 Prozent aus Proteinen und etwa 5 bis 10 Prozent aus Kohlenhydraten beziehen.

Bei einer normalen Ernährung mit 2000 Kalorien pro Tag bedeutet dies:

  • 165 Gramm Fett
  • 75 Gramm Eiweiß
  • 20 bis 30 Gramm Kohlenhydrate (mit einem Maximum von 50g)

Unsere Keto-Produkte bestehen hauptsächlich aus Ölen, Nüssen, Samen und Kräutern. Natürlich haben wir auch Kekse in unserem Sortiment, die vollständig keto-freundlich sind (weniger als 5 Gramm pro Portion), und bei den Fleischersatzprodukten gibt es auch eine gute Auswahl an Keto-Gemüse (weniger als 6 Gramm pro Portion). Sie erkennen die Keto-Produkte am Keto-Logo oder am Low Carb-Hinweis.

Warum sind Ballaststoffe eigentlich so wichtig?

Ballaststoffreiche Ernährung werden verschiedene positive Wirkungen zugeschrieben. Eine ballaststoffreiche Ernährung regt die Darmflora an und fördert somit eine reibungslose Verdauung. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Ballaststoffe uns vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können.

Ballaststoffe haben auch einen günstigen Einfluss auf den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerstoffwechsel. Aufgrund ihres hohen Sättigungswerts tragen Ballaststoffe zur Bekämpfung von Übergewicht bei. Kurz gesagt, in einer gesunden Ernährung sind Ballaststoffe unverzichtbar.

Was ist Gluten genau?

Gluten ist der Name einer Gruppe von Proteinen in Getreide, bestehend aus zwei Arten, nämlich Gliadin und Glutenin. Bei Glutenintoleranz bezieht sich die Intoleranz übrigens auf das Gliadinprotein. Menschen mit Intoleranz können diese Proteine schwer verdauen.

Gluten können eigentlich (noch) nicht vollständig aus einigen Getreidesorten entfernt werden. Deshalb werden Ersatzgetreidesorten wie die „Urgetreide“ verwendet: Hirse, Teff, Quinoa, Amaranth und Buchweizen.

Oft geht eine Glutenintoleranz auch mit einer Milchintoleranz einher. Deshalb bietet Damhert eine breite Palette von gluten- und laktosefreien Produkten an.

Der Niederländische Zöliakie-Verband setzt sich seit den 1970er Jahren für Menschen mit Zöliakie ein. Um den Verbrauchern eine sichere Wahl zu bieten, hat der NCV einen Standard für Lieferanten von glutenfreien Lebensmitteln entwickelt. Als zertifizierter Lieferant dürfen wir das Crossed Grain-Logo verwenden, um den Verbrauchern zu zeigen, dass wir ein zuverlässiger Lieferant von sicheren Produkten für ganz Europa sind. Wir erhalten jedes Jahr unser Glutenfrei-Zertifikat.

Was ist der Unterschied zwischen Laktoseintoleranz und Kuhmilchallergie?

Es gibt einen großen Unterschied zwischen laktosefrei und milchfrei. Laktose ist ein Zucker, der in Kuhmilch vorkommt, dem sogenannten Milchzucker. Die meisten laktosefreien Produkte werden mit Kuhmilch zubereitet, nur im Herstellungsprozess wird die Laktose durch Zugabe von Laktase abgebaut. Das bedeutet, dass die Milchzucker abgebaut werden, aber nicht die Milcheiweiße.

Bei einer Laktoseintoleranz reagiert man empfindlich auf die Milchzucker in einem Produkt. Bei einer Kuhmilchallergie reagiert der Körper allergisch auf die Proteine in Kuhmilch. Damhert hat sowohl laktosefreie als auch milchfreie Produkte im Sortiment. Auf der Vorderseite der Damhert-Verpackung wird durch unsere blaue Behauptung angegeben, ob das Produkt laktosefrei ist. Ob die Produkte milchfrei sind oder nicht, wird auf der Rückseite der Verpackung angegeben.

Was ist eigentlich vegan?

In den Supermärkten sehen wir immer öfter das Logo "vegan" auftauchen, aber was bedeutet das eigentlich? Vegetarier wählen bewusst, kein Fleisch, keinen Fisch oder keine Gelatine zu essen. Veganer gehen einen Schritt weiter: Sie konsumieren überhaupt keine tierischen Produkte.

Das bedeutet, dass sie keine Eier, Milch, Honig, Fleisch/Fisch oder andere tierische Produkte essen. Die Damhert-Vegan-Produkte enthalten daher keine Bestandteile, die von Tieren stammen, und sind daher zu 100 % vegan! Wir haben nicht nur Fleischersatzprodukte, sondern auch Brot, Süßigkeiten, Kekse usw., die vollständig vegan sind. Unsere veganen Produkte erkennen Sie an unserem Vegan-Hirsch.

Wann ist ein Produkt biologisch?

Wer Lebensmittel auf natürliche Weise produziert, darf den Begriff "bio" nicht einfach so verwenden. Dieser Begriff ist seit dem 1. Juli 2010 gesetzlich geschützt. Wenn Sie Lebensmittel als "bio" auf den Markt bringen möchten, müssen Sie alle gesetzlichen Bestimmungen strikt einhalten und sich für eine obligatorische Kontrolle anmelden. Unsere Kontrolle bei Damhert wird jährlich von Quality Partner durchgeführt, die von den zuständigen Behörden zur Zertifizierung der Betreiber, die in der biologischen Produktionsweise tätig sind, anerkannt sind. Dadurch dürfen wir das europäische BIO-Label verwenden und besitzen ein BIO-Zertifikat.