Wat is het FODMAP-arm dieet?

Maar liefst 15 tot 20% van de bevolking lijdt aan het Prikkelbare Darm syndroom, of spastische darm. De aandoening veroorzaakt veel darmklachten en heeft een grote invloed op de levenskwaliteit. Helaas bestaat er tot op heden nog geen remedie.

Het FODMAP-arm dieet kan wel verlichting van de symptomen brengen. FODMAP staat voor ‘Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden en Polyolen’. Het zijn deze FODMAP’s die vaak klachten veroorzaken. Ze worden immers slecht opgenomen in de dunne darm, waardoor ze onverteerd in de dikke darm terechtkomen, wat tot klachten leidt.

Het FODMAP-arm dieet is, zoals het woord het zelf zegt, arm aan deze FODMAP’s. FODMAP’s zijn echter talrijk aanwezig in onze voeding, denk maar aan tarwe, melk, peulvruchten, allerlei groenten en fruit. Het vermijden van deze stoffen in onze dagelijkse voeding is dus niet gemakkelijk.

Wat Damhert voor u kan betekenen?

Bij damhert bieden we een ruim assortiment functionele voeding, zoals o.a. ons glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch, fibre fit en biologisch gamma, om in te spelen op de noden van de consument.

Veel van onze producten zijn namelijk ook geschikt voor een FODMAP-arme voeding. Zo vindt u in ons glutenvrij gamma tal van producten die passen binnen een FODMAP-arme voeding, zoals onze glutenvrije broden, pasta’s en enkele koeken. Tarwe is in deze producten vervangen door FODMAP-arme varianten zoals o.a. boekweitmeel, maïsmeel en rijstmeel.

Daarnaast vindt u ook in ons Biofood gamma een variatie aan alternatieven. Onze boekweit- en speltproducten zijn bijvoorbeeld ideaal om tarwe te vervangen, maar ook rijst- en maïswafels zijn FODMAP-arm en daarmee geschikt als tussendoortje.

Ook lactose is een FODMAP. Hiervoor bieden we tal van alternatieven aan in ons lactosevrij gamma.

Klinkt goed toch? Maar over welke producten gaat het nu specifiek?

FODMAP’s opsporen in de ingrediëntenlijst is niet altijd makkelijk. Daarom hebben wij dit alvast voor u gedaan. In deze tabel vindt u een overzicht van al onze producten die geschikt zijn binnen een FODMAP-arm dieet. Wij hebben ook een FODMAP-logo ontwikkelt om producten sneller herkenbaar te maken.

U vindt deze producten in onze webshop of in de betere supermarkten bij u in de buurt.

Heeft u nog vragen of opmerkingen? Twijfel dan niet om ons te contacteren. Dit kan via info@damhert.be of via de website.

* Damhert Nutrition raadt aan om niet zelfstandig te beginnen met een dieet met een laag FODMAP-gehalte. Het is altijd verstandig om een erkende diëtist te raadplegen bij het volgen van een dieet dat weinig FODMAPs bevat.