Ingrédients
Oignon
1
Veggie Chick'n Filet
2 bacs
Ail
1 gousse
Tomates en conserve en dés
400 g
Poudre de curry
1 cuillères à soupe
Curcuma
0.5 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à café
Coriandre
Selon le goût
Gingembre
1 cuillère à café
Yaourt grec
200 g
Régime Riz
200 g
Poivre de cayenne
Une pincée
Huile MCT
2 cuillères à soupe
Cette recette est pour 4 personnes.
Méthode de préparation
Faites chauffer un peu d'huile MCT dans une poêle. Râper l'oignon et le faire revenir dans la poêle pendant environ deux minutes.
Coupez le filet Chick'n en dés et ajoutez-le avec l'ail râpé. Faites frire le filet de poulet pendant environ cinq minutes.
Ajoutez maintenant les tomates en dés et les épices séchées (poudre de curry, curcuma, sel et poivre de Cayenne).
Maintenant, coupez également les tiges de la coriandre et hachez-les finement. Râpez également le gingembre. Mélangez les deux ingrédients dans la sauce. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Ajoutez maintenant le yaourt grec et laissez mijoter pendant encore 10 minutes.
Pendant ce temps, préparez le riz comme indiqué sur le paquet.
Répartissez le riz et le curry Chick'n dans 4 assiettes. Garnir de feuilles de coriandre (pour ceux qui les aiment).
Produits dans cette recette
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