Mettez les amandes, les noix, les cacahuètes et la noix de coco dans un petit robot culinaire.

Mixez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.

Ajoutez le beurre de cacahuètes, l'édulcorant liquide et le sel.

Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients se rassemblent pour former une boule.

Divisez le mélange en 6 boules.

Prenez une boule et pressez-en environ ⅓. Aplatissez-le pour obtenir une forme ronde.

En utilisant la boule restante, faites une fossette au milieu de la boule avec une brochette.

Mettez ¼ de cuillère à café de confiture au centre de la boule.

Recouvrez la fossette de confiture avec le disque plat et appuyez pour faire adhérer.

Roulez délicatement la boule dans vos mains pour la remodeler et placez-la sur une assiette.

Mettez les bouchées énergétiques au réfrigérateur pour qu'elles durcissent, environ 10 minutes.

Dégustez-les immédiatement ou trempez-les un peu plus dans du chocolat noir fondu.