Ingrediënten
Zonder Suiker Fondant Chocolade
150g
Eieren (gescheiden)
3
Tagatesse
40g
Slagroom
200ml
Snufje zout
Optioneel: vanille-extact
1tl
Bereidingswijze
Smelt de chocolade au bain-marie of voorzichtig in de microgolf. Laat iets afkoelen.
Klop de eidooiers met de Tagatesse tot een licht en romig mengsel. Roer de gesmolten chocolade door het eidooiermengsel.
Klop de slagroom (niet te stijf) en spatel voorzichtig door het chocolademengsel.
Klop de eiwitten met een snufje zout stijf. Spatel ze voorzichtig onder het mengsel voor een luchtige mousse.
Verdeel over glaasjes en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast. Smakelijk!
Producten in dit recept
Lekker koken met Damhert
Ontdek al onze receptenBlijf op de hoogte en schrijf je in op onze nieuwsbrief
Schrijf je in en blijf op de hoogte van nieuwe producten, promoties en meer.