Ingrediënten
Tagatesse Zonder Suikers
1el
Biofood Ahornsiroop of Agavesiroop
Topping
Damhert Appelen & Peren Siroop
Topping
Zelfrijzende bloem
50g
Vanille extract
1tl
(Plantaardige) melk
50ml
Ei (of 60g appelmoes)
1
Zout
Een snufje
Bereidingswijze
Splits het eigeel van het eiwit in 2 mengkommen.
Meng in de eerste kom het eigeel (of de appelmoes) met het zelfrijzende bloem, vanille extract, Tagatesse, (plantaardige) melk en een snufje zout. Mix dit tot een egaal beslag.
Klop in de andere mengkom het eiwit tot stijve pieken.
Schenk dan rustig het eigeel mengsel bij de opgeklopte eiwitten en spatel dit door elkaar zonder al te veel volume te verliezen. Het pannenkoeken beslag is nu klaar.
Bak de pancakes in de pan totdat er belletjes in het beslag ontstaan. Keer ze een keertje om.
Serveer deze pancakes vervolgens met heerlijke Biofood Ahornsiroop of Damhert Appelen & Peren Siroop. Voeg eventueel wat blauwe besjes en een muntblaadje toe on top. Mmmh!
Producten in dit recept
Blijf op de hoogte en schrijf je in op onze nieuwsbrief
Schrijf je in en blijf op de hoogte van nieuwe producten, promoties en meer.
