Assortiment
Tagatesse
Label tagatesse
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Goûtez notre Tagatesse - votre substitut de sucre idéal pour un mode de vie conscient, spécialement conçu pour les diabétiques ou les personnes souhaitant éviter le sucre.

Sans sucres
Label zonder Suikers fr
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Vous devez ou voulez éviter les sucres ? Alors la gamme Damhert sans sucres est vraiment faite pour vous. En effet, Damhert a créé une version sans sucre de plusieurs bombes à sucre classiques. Idéal pour les diabétiques. Tous les produits de cette gamme contiennent moins de 0,5g de sucres par 100g. Des biscuits aux bonbons en passant par les chocolats, il y a l'embarras du choix pour que vous puissiez profiter de votre collation sans péché.

Sans gluten
Label glutevrij fr
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Profitez sans compromis de notre assortiment sans gluten, spécialement conçu pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten, d'allergie au gluten, de sensibilité au gluten (NCGS) et de la cœliaque. Le gluten, une protéine présente naturellement dans les céréales telles que le blé, le seigle, l'orge, le kamut et l'épeautre, peut entraîner de nombreux désagréments chez de nombreuses personnes.

Moins de sucres
Label minder Suikers fr
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Nos produits "Moins de sucres" ne contiennent que des sucres présents naturellement dans les ingrédients avec un maximum de 5 g par 100 g. Cela nous permet de conserver le goût que vous aimez tout en réduisant la quantité totale de sucres dans nos produits.

Vegan
Label vegan
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Damhert propose une large gamme de produits secs à base de plantes, notamment des biscuits, des bonbons, des confitures, du pain et bien plus encore, mais aussi des substituts de viande, de fromage et de charcuterie entièrement à base de plantes. Ceux-ci sont à base de protéines de blé avec une utilisation limitée de soja, enrichis en vitamine B12 et en fer, et ne contiennent aucun cholestérol. La plupart sont faibles en sucre et riches en fibres et en protéines.

Sans lactose
Label lactosevrij fr
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Chez Damhert, nous comprenons les inconvénients et les désagréments de l'intolérance au lactose et nous voulons offrir une solution sans souci. Notre gamme Sans Lactose répond à des normes strictes, à savoir moins de 0,1 gramme de lactose pour 100g. Ces produits non seulement excluent l'intolérance au lactose, mais sont souvent également sans gluten et végétaliens. Il est essentiel d'avoir des alternatives sans lactose, et Damhert est prêt à vous fournir une large gamme de chocolats, produits de petit-déjeuner, biscuits et pâtes.

Régime
Label regime
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Souhaitez-vous perdre du poids ? Alors les délicieux produits Régime de Damhert sont parfaits pour vous aider à maîtriser votre poids ! Le surpoids comporte de graves risques pour la santé, notamment un risque accru de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et d'hypertension artérielle. De plus, il peut entraîner des problèmes articulaires tels que l'arthrose, des troubles du sommeil tels que l'apnée du sommeil, et avoir un impact psychologique, y compris une faible estime de soi et la dépression. La gamme Régime de Damhert a été développée pour soutenir la gestion du poids et promouvoir des choix sains.

Fodmap
Swoosh fodmap
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Chez Damhert, nous proposons une large gamme d'aliments fonctionnels, tels que notre gamme sans gluten, sans lactose, végétarienne, riche en fibres et biologique, pour répondre aux besoins des consommateurs. Beaucoup de nos produits conviennent également à un régime pauvre en FODMAP dans sa phase la plus stricte (la phase d'élimination).

Wellbeing
Label wellbeing
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Notre gamme Wellbeing propose des solutions pour divers objectifs de santé tels que le soutien d'une digestion saine, la stimulation de la production de collagène, un regain d'énergie ou une détox : dans cette gamme, le bien-être est au centre, votre refuge dans une ère de vitesse et de stress inévitables. Nos produits offrent une manière responsable de se détendre et de profiter. Découvrez la puissance de la nature, car chez Damhert, nous croyons que les solutions naturelles sont plus puissantes que vous ne le pensez.

Bio
Label bio Food
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Nos produits Biofood sont cultivés de manière 100% biologique contrôlée, vous permettant de les savourer en toute tranquillité. De plus, tous nos produits répondent aux normes biologiques les plus strictes du label européen de l'UE, ce qui garantit leur qualité. De plus, nous sommes certifiés bio chaque année, ce qui garantit la qualité et la sécurité.

Keto
Label keto
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Damhert, pionnier de l'alimentation santé, propose cet assortiment keto innovant. Nos produits keto conviennent non seulement à ceux qui doivent limiter leur consommation de glucides pour des raisons de santé, mais aussi à ceux qui adoptent un mode de vie cétogène. Les valeurs en glucides des polyols présents dans nos produits ne doivent pas être prises en compte dans le calcul des glucides, ce qui les rend idéaux pour les enthousiastes du keto.

Low carb
Label low Carb
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Notre gamme Low Carb est parfaite pour ceux qui souhaitent éviter et limiter consciemment les glucides. Nos produits faibles en glucides s'inscrivent dans un régime pauvre en glucides, adapté aux personnes atteintes de (pré)diabète, d'obésité, ou à ceux qui recherchent un mode de vie sain et une perte de poids.

Fruits purs
Label piir Fruit fr
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Notre assortiment de Fruits Purs se compose de délicieuses garnitures pour le pain où aucun sucre supplémentaire n'est ajouté. Nos confitures et sirops contiennent uniquement les sucres naturels présents naturellement dans les fruits, ce qui les rend purs à base de fruits.

Pauvre en sel
Label zoutarm fr
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Dans notre gamme Pauvre en sel, nous proposons une large sélection de produits à teneur réduite en sel et exempts de potassium. Opter pour moins de sel signifie non seulement prendre soin de vos papilles gustatives, mais aussi de votre santé. Un régime pauvre en sel est bénéfique pour différents aspects de la santé, notamment le cœur et les reins. Cette gamme est également parfaitement adaptée aux personnes atteintes de maladies rénales liées au diabète.

Riche en fibres
Label vezelrijk fr
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Offrez-vous la puissance des aliments riches en fibres et profitez des bienfaits pour votre santé avec notre gamme biologique Fibre Fit. Ce assortiment est spécialement conçu non seulement pour soutenir votre digestion et vous procurer une sensation de satiété prolongée, mais aussi pour contribuer à la prévention de certains problèmes de santé. Les fibres sont des éléments nutritifs essentiels qui jouent un rôle dans la prévention de troubles tels que la constipation, le syndrome du côlon irritable (SCI) et même la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.

Végétarien
Label veggie fr
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Nous comprenons que les flexitariens recherchent souvent des options variées et nutritives qui répondent à leur désir d'un régime plus végétal. Toute notre gamme de produits Damhert est 100% végétarienne (ce qui signifie qu'elle ne contient pas de viande, de poisson, d'insectes ou de volaille). Nous nous inspirons du meilleur de la nature et nous nous efforçons d'offrir des produits délicieux qui favorisent le bien-être de l'homme, des animaux et de la nature.

Traditional
Label traditional
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Plongez dans le passé avec notre gamme Traditionnelle, où nous vous proposons vos classiques préférés. Nos produits Traditionnels sont préparés artisanalement avec des ingrédients naturels et offrent des saveurs authentiques qui rappellent le bon vieux temps. De délicieux miels aux biscuits savoureux et aux barres de sésame, la gamme Traditionnelle vous ramène au goût nostalgique du plaisir pur, directement de chez nous.

Delaan
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Dégustez les saveurs artisanales de Delaan - des sauces créées avec maîtrise à base d'ingrédients 100% naturels et belges depuis 1965. Plongez dans notre sélection artisanale de mayonnaise, sauce tartare et moutarde. Les sauces Delaan sont préparées avec amour et savoir-faire, à base d'huile de maïs à 100%, et elles ne contiennent ni colorants ni conservateurs. Un complément parfait pour les frites, les plats froids et toutes vos créations culinaires ! Optez pour cette authenticité et savourez la riche expérience gustative que Delaan a à offrir.

Fit Food
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Notre gamme Fit Food propose une sélection de fruits exotiques séchés et de graines qui stimulent votre vitalité. Ces produits ont été soigneusement choisis pour vous maintenir en forme, car ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans l'augmentation de votre niveau d'énergie et la promotion d'une flore intestinale saine.

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Qu'est-ce que le régime céto ?

Vous ne pouvez pas ignorer la tendance du régime céto de nos jours. Presque tous les magazines en parlent. Mais qu'est-ce que le régime céto exactement ? Remplir son estomac affamé d'aliments gras pendant que les kilos s'envolent ?

Le régime céto est un régime pauvre en glucides dans lequel 70 à 80 % de l'apport calorique total est constitué de graisses, environ 10 à 20 % de protéines et environ 5 à 10 % de glucides. Il met votre corps en "cétose" parce que vous supprimez la source de carburant naturelle que sont les glucides. Cela se traduit principalement par : vous brûlez des graisses.

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Perdre du poids avec le régime céto : la cétose

La cétose est obtenue par un processus physique appelé cétogenèse. Comme vous mangez très peu de glucides, votre cerveau se souvient du glucose comme de son principal aliment. Votre corps a toujours besoin de carburant pour fonctionner, il augmente donc la concentration de cétones dans votre sang en décomposant les acides gras. Pensez-y comme à une voiture hybride qui tombe en panne d'essence et continue de fonctionner à l'électricité.

Que sont les cétones ?

Mais que sont les cétones ? Pour pouvoir vivre et bouger, un corps a besoin d'énergie. Tout ce que vous mangez est transformé dans l'estomac et les intestins en glucose, le carburant de l'organisme. Grâce à l'insuline, les cellules peuvent transformer le glucose en énergie. Lorsque la quantité d'insuline présente pour convertir le glucose est insuffisante, l'organisme commence à utiliser les graisses. À ce moment-là, des corps cétoniques sont libérés. Les cétones sont des déchets qui sont libérés lors de la décomposition des graisses.

Les graisses contiennent plus de calories par gramme que les glucides et les protéines. Lorsque vous consommez plus de calories que ce dont votre corps a besoin, cela peut conduire à une prise de poids. Mais il est possible de perdre du poids avec un régime axé sur les graisses, à condition de respecter scrupuleusement le programme. Au début, vous perdez du poids parce que votre corps perd de l'humidité en réponse à la réduction drastique de l'apport en glucides. En supprimant un grand nombre d'aliments de votre alimentation normale (dans ce cas, les glucides), vous pouvez également manger moins, ce qui vous fera perdre encore plus de poids.

Il est prouvé que vous pouvez perdre de la graisse si une grande partie de vos calories proviennent des graisses. Voici comment cela fonctionne : Les cellules de votre corps préfèrent normalement tirer leur énergie du glucose (les sucres qui proviennent des glucides que vous mangez). Si vous suivez un régime comportant très peu de glucides et beaucoup de graisses, votre corps passera de la combustion des sucres à celle des graisses. Ce processus se déroule dans le foie, qui libère des cétones comme sous-produit, lesquelles constituent une source d'énergie alternative.

Régime céto : que peut-on manger ?

Avec un régime normal de 2000 calories par jour, cela représente :

  • 165 grammes de graisses
  • 75 grammes de protéines
  • 20 à 30 grammes de glucides (avec un maximum de 50g)

Les légumes féculents comme les pommes de terre, le maïs et le potiron ont une teneur en glucides trop élevée pour un régime cétogène. Il en va de même pour de nombreux fruits. Lait, haricots, riz, pâtes, pain : oubliez-les. Il n'est pas question non plus de faire un "cheat meal" à base de glucides. Ce n'est pas pour rien que ce régime est qualifié d'extrême.

Alors, que pouvez-vous manger ? Heureusement, Damhert propose une belle gamme de produits qui ne craignent pas les cétones.

Nos produits Keto sont principalement des huiles, des noix, des graines et des épices. Bien entendu, nous avons également dans notre gamme des biscuits qui sont totalement céto-proof (moins de 5 grammes par portion) et parmi les substituts de viande, nous avons également une belle sélection de légumes céto (moins de 6 grammes par portion). Vous pouvez reconnaître les produits Keto grâce au logo Keto ou à la mention "Low Carb". Vous pouvez trouver tous nos produits Keto dans la gamme Keto de notre boutique en ligne.

Comment se fait-il que certains produits soient cétoniques tout en ayant une valeur glucidique élevée ?

Faites bien attention au calcul ! Il faut soustraire la valeur des polyols de celle des glucides.

Les polyols sont des édulcorants dont le goût est très proche de celui du sucre, sans avoir d'arrière-goût désagréable comme de nombreux autres édulcorants. On les trouve également dans la nature, par exemple dans les arbres, les plantes, les fruits et les champignons. Les types les plus connus sont le xylitol, le maltitol, l'érythritol et l'isomalt. Les polyols ne sont pas absorbés par l'organisme. Ils quittent l'organisme par les selles. Ils fournissent donc à l'organisme beaucoup moins d'énergie que le sucre, par exemple. Cela est bien sûr bénéfique lorsque vous suivez un régime et que vous avez encore envie de sucreries de temps en temps.

Avec les produits Damhert, il n'est pas nécessaire de compter les polyols dans l'apport total de glucides autorisé par jour. Nous allons clarifier cela à l'aide d'un exemple. Disons que votre biscuit préféré contient 14 grammes de glucides, dont 10 grammes de polyols. Vous ne devez compter que 4 grammes de glucides au lieu de 14 grammes pour ce biscuit.

Quelques conseils :

1. Évitez les glucides vides : Nous entendons par là certains types d'aliments qui sont riches en calories et pauvres en nutriments. Quelques exemples : céréales pour le petit-déjeuner, boissons gazeuses, chips, boissons au café, bonbons, boissons au thé sucrées, jus de fruits, compote de pommes, barres de snacks, yaourts glacés, ...

2. Ne craignez pas les graisses : essayer de survivre en se nourrissant de protéines et de légumes à faible teneur en glucides entraîne très rapidement de la fatigue, un manque d'énergie et un malaise général, ce qui rend finalement impossible le maintien du régime. Il est donc important de consommer suffisamment de graisses pour fournir à l'organisme l'énergie nécessaire, sans en abuser bien sûr, car on peut aussi faire le contraire et manger trop de graisses.

3. Optez pour le vert : lorsque vous choisissez des légumes à faible teneur en glucides, optez pour des légumes verts tels que les épinards, les concombres, les choux de Bruxelles, les oignons verts, les poivrons verts, les courgettes, les brocolis, le céleri, la laitue,...

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