Ingrédients
Fit Food graines de chia
30g
Gingembre moulu
1/4 cuillère à café
Cannelle moulue
1/4 cuillère à café
Lait d'amande
350 ml
Biofood Sirop d'érable
1 cuillère à soupe
Biofood amandes et noisettes
30g
Damhert moins de sucres tablette de chocolat au lait
1 barre
Conseils: Le pudding au chia se conserve jusqu'à trois jours au réfrigérateur. Il est recommandé d'attendre au moins 30 minutes avant de le manger, mais plus vous attendez, plus il deviendra épais. Nous aimons préparer notre pudding au chia la veille et le laisser prendre au réfrigérateur toute la nuit. Si le pudding au chia est trop épais pour la texture que vous souhaitez, ajoutez un peu de lait d'amande et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez la texture souhaitée.
Méthode de préparation
Dans un bol, mélangez les graines de chia Biofood, le gingembre moulu et la cannelle. Versez le lait d'amande et le sirop d'érable Biofood. Mélangez le tout. Laissez reposer pendant 5 minutes et mélangez à nouveau pour éliminer les éventuels grumeaux. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que la pâte prenne (plus vous attendez, plus elle sera épaisse, voir les conseils ci-dessous).
Retirez le pudding au chia du réfrigérateur et fouettez à nouveau. Prenez deux tasses et prenez du chocolat fondu pour le fond. Versez ensuite le pudding au chia sur le dessus et terminez par des amandes et des noisettes Biofood, que vous pouvez également tremper dans une couche de chocolat.
Bon appétit !
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